白沙溪“安化红针”传承百年经典

安化红茶是湖南红茶代表，在18世纪时，安化红茶因做工精细、品质卓越，是中国三大知名红茶，蜚声世界，畅销海外。中途历经风雨，由于战争等历史原因红茶生产逐步减少。经过百年发展，安化红茶王者重新归来，再次回归大众视野。

安化红茶早在1915年作为“湖红代表”参加巴拿马世博会，一举斩获金奖，闪耀世界。从2010上海世博会，到2015米兰世博会，再到2020迪拜世博会，白沙溪连续亮相三届世博会，与世博结缘，一直坚守为大众打造一杯好茶的初心，传承安化红茶百年荣耀。在发展中探索、创新，打造了“安化红针”这款经典产品。

白沙溪“安化红针”传承与创新之作

“安化红针”在传承和保护非物质文化遗产“安化松针传统制作技艺”的基础上，结合安化红茶制作工艺，手工匠心制作而成，即具有安化松针“细直秀丽，形似松针”的特点，又具有安化红茶耐泡、醇厚的优异品质。先后荣获第十二届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖，第二届、第三届“潇湘杯”湖南名优茶评比“金奖”。

白沙溪“安化红针”颜值亮、内质富、滋味醇

白沙溪“安化红针”采用清明前安化高山云雾一芽一叶的嫩芽为原料，嫩度高，茶多酚、氨基酸、咖啡碱等内涵物质丰富，干茶紧密重实、细直秀丽、棕褐乌润、伴有金黄茶绒茶毫；具有安化茶耐泡的特质，叶底红嫩，汤色红亮。嘬一口，暖暖醇甜缓缓从口腔滑过满口生津，层次丰富，回甘持久，花密香充满口腔鼻腔，清新舒爽，格外芬芳，让人忘却了时间，沉浸在这恬静惬意之中。