茶为国饮，杭为茶都。9月23日-25日，第八届中华茶奥会于杭州西湖区龙坞茶镇举行。本届茶奥会由中国国际茶文化研究会、中国农业展览协会、浙江大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、中华茶人联谊会、杭州市人民政府主办；杭州市茶文化研究会、杭州市西湖区人民政府、杭州市农业农村局、杭州市供销合作社联合社、杭州市农业科学研究院、杭州西湖风景名胜区管理委员会、中国茶叶博物馆承办；杭州华巨臣西博文化创意有限公司运营；本次大会向全球茶人呈现了一场集弘扬工匠精神、展示竞技风采、行业前沿发布、科技创新展示、品质权威评选、全民互动参与于一体的茶界盛会。

白沙溪第五代智能茶饮机，作为机器组选手参加了茶叶冲泡“人机大战”竞赛项目，最终以优异的成绩，力压群雄，获得机器组金奖。

茶叶冲泡“人机大战”竞赛，顾名思义便是人与机器PK泡茶技术，多台集多项专利于一身的智能泡茶机器，与数十位经验丰富的茶艺师同台竞技。所有选手使用同款西湖龙井、云南滇红，安溪铁观音进行比拼，裁判通过现场盲品，根据汤色、香气、口感3个维度对选手来打分，最终得出评分结果。

传统的茶道，流程繁琐、技艺讲究，不是每一个人都能掌控好；更重要的是，快节奏的生活以及一些商务场景，与传统茶艺茶道无法契合，所以茶饮消费升级成为必然趋势，智能泡茶机应运而生；它们通过现代科技实现了传统功夫茶的智能化。它们能一键式完成整套复杂的功夫茶冲泡过程。您只需要选择一个自己喜欢的浓度，一杯可口的香茗就全部自动化地给您泡出来了。

（中华茶人联谊会常务副理事长危赛明为白沙溪颁奖）

茶艺师的茶艺演示、沟通交流、人文氛围都是“智能茶饮机”提供不了的。而智能泡茶机解决的是公共场所、商务空间、家庭、会议室等场景的茶饮便捷与品质需求，对于促进大众安全、便捷、时尚地进行茶叶消费，推广中华茶文化，起到良好的促进作用，目前，智能茶饮机已经运用到越来越多的场所。

白沙溪第五代智能茶饮机堪比一个专业的茶艺师，它款式时尚、操作简单、携带方便、不占地方，六大茶类以及养生茶都可冲泡，带“醒茶”功能和“浓、中、淡”三种智能泡茶模式，智能控制浸泡时间，调节茶汤浓度，确保茶汤的最佳口感，满足不同用户的不同需求。