“约会白沙溪黑茶”：赏白沙溪黑茶

    我喝酒量浅，三杯两盏淡酒便颓然欲倾，但是人生不能无所嗜好，三两盏白沙溪黑茶常伴左右，倒也美哉！

　　我虽不通茶道，但数十年来倒也品过不少茶：天津大叶、六安瓜片，有朋友来访，自然也是“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火正红。”茶便成了我的必需品。

　　虽然饮茶颇多，但从无腋下习习生风之美妙体验，以为自己毕竟肉体凡胎，识不得茶之妙处。但哪曾想去年时来运转，竟在湖南安化白沙溪茶园品评到了茶的精妙，现在想来仍然是丝丝入扣回味无穷。

　　来到湖南安化白沙溪茶园时正值早春，薄雾笼罩着远处的几座小山头，朦胧中的绿色，显得带了一点童话般的趣味，茶树上的叶子都是稚嫩的一旗二枪，却因为这春色与雾气的熏染，呈现出滋润的光泽，也散发出若有若无的清香。在这样的意境里，还没有喝到茶，却已约略领略到卢仝陆羽的乐趣和精神享受的丰厚了。

　　白沙溪茶园中茶室的师傅正在用传统工艺中的明火烘焙黑茶，满室皆香。一壶沸水下去，玻璃杯便逐渐被红亮的汤色晕染，淡薄的香气也随之飘浮在空气中。细品之下，茶味醇香鲜灵，清幽悠远，咽下之后仍有回味，悠悠然然，顿觉一片恬静闲适。再经冲泡，那一片片茶叶儿才在袅袅升腾中徐徐伸展出像三春柳眉似的旗帜。转眼间水止波平，但见茶杯透明，茶水红润，茶叶儿轻轻巧巧地卧于杯底，这杯茶让人看得竟不忍喝，只想端在手中细细观赏把玩。与其说喝茶，真不如说赏茶更贴切哩!良久之后慢慢啜饮，竟在这香气中想到了饮者的名篇——

 　“眼底闲云散不开，偶随麋鹿入云来，平生于物皆无取，消受山中水一杯。”在这幽静清远的茶园中想到此绝句，更深得“水一杯”之乐了。

　　回到山东，仍觉得回味无穷，但觉一股幽香充满齿颊之间，颇有“客去茶香留舌本，睡余书味在胸中”的感叹呢!自此之后开始深深眷恋起安化白沙溪的黑茶。我知道，白沙溪茶园是美到极致的，只是很多游人走后仍然未能亲眼见识，不知美在何处。记住的只是些熙熙攘攘，却还不忘记向亲友炫耀。白沙溪之美当数茶林。也许安化天生就是一个生云兴雾孕育灵茶的地域，如果没有茶的陪衬，这里的美丽也许只有一半。人生在世六根难以清净，如果不能同借酒浇愁一样靠茶来遁世，憾哉！